中野屋のお料理は、五代目と六代目の二人でお作りしております。
お客様からの「美味しい」と言って頂ける事を喜びとし
手間を一品一品丁寧にお作りし、温かいものは温かいままに
冷たいものは冷たいまま作りたてをお出ししております。
【里山会席】には四季を通じて上質の
飛騨牛しゃぶしゃぶがつきます。
岐阜県内で育てられた安全、安心で
良質なその美味しさは、
「とろけるようにやわらかく甘い!」と
絶賛です。
東白川の自然は四季折々にさまざまな
実りを与えてくれます。
春は山菜、夏は鮎、秋冬はきのこや猪などそして新鮮な有機野菜が収穫されます。

県産品愛用推進宣言の店  (2006年10月宣言)

中野屋では契約農家さんに作って頂いている無農薬野菜を中心に
岐阜県の安心、安全な食材を厳選しております